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香奈儿真是病得不轻都买了五家酒庄了

放大字体  缩小字体 2019-12-13 19:08:06  阅读:4535 作者:责任编辑NO。郑子龙0371

上星期有一篇文章触动了很多葡萄酒庄主的心里,这篇文章的标题很是强悍《没病到某些特定的程度,千万别在我国做酒庄》,蓝裕文明酒庄规划规划院也是深有同感。依据咱们多年的经历,这些年我国酒庄开展的速度显着放缓,而真实建了酒庄,沉下心来酿酒的,大多数都亏掉了裤子。酒庄更多的功用是承载着庄主对葡萄酒出售途径的铺陈,这与美国的酒庄理念不约而同,但我国的酒庄旅行的确令人堪忧。

在旅行做的欠好,质量难以提高,市场竞争巨大的大布景下,我国葡萄酒酿酒人正在负重前行。与此构成鲜明对比的是各路大佬纷繁进入葡萄酒职业。比方马云、再如姚明,还有很多的潜在富豪和企业在全球购买酒庄。与蓝裕文明在酒庄规划方面长时刻协作的张裕集团这些年更是敞开了全球购买酒庄的高潮。不只国内,国外的巨子也纷繁入主葡萄酒职业,不用说特朗普的酒庄,LV也不甘落后。咱们或许不知道LV为什么变成了LVMH,那是由于其旗下的两大酒庄,酩悦(Moet-chandon)香槟和轩尼诗(Hennessy)干邑。无独有偶,蓝裕文明还发现,香奈儿也是在葡萄酒职业攻城略地,现在又买下了第五个酒庄。

据法国媒体Terre de Vins报导,时髦前锋香奈儿(Chanel)已以未公开的价格购买了法国里维埃拉(River Riviera)的Domaine de L'Ile,进入桃红葡萄酒范畴。现在掌管香奈儿旗下波尔多酒庄卡农(Chateaux Canon)和鲁臣世家(Rauzan-Ségla)的Nicolas Audebert,将监督新收买酒庄的运营。

Audebert称,香奈儿入驻波克罗勒岛(Porquerolles),是普罗旺斯(Provence)风格桃红酒日益盛行的又一标志。Domaine de L'Ile出产普罗旺斯桃红葡萄酒,桃红酒在其产值中占70%左右,葡萄种类包含歌海娜(Grenache)和慕合怀特(Mourvèdre),以及神索(Cinsault)、西拉(Syrah)和蒂伯伦(Tibouren)。它还出产100%侯尔(Rolle)白葡萄酒,该种类也被称为维蒙蒂诺(Vermentino),以及西拉和歌海娜混酿红葡萄酒。

Domaine de l’ le酒庄

该酒庄具有34公顷的葡萄园,是Francois-Joseph Fournier于1911年创建的,其时他使用从墨西哥采矿业取得的财富购买了波克罗勒岛。法国政府在20世纪后期购买了该岛的大部分土地,但Fournier的子孙持续在自己的酒庄酿制葡萄酒。据酒庄方面称,他们在1987年同意向政府租借额定土地后,事务得到了进一步扩展。

这是香奈儿旗下的第五个酒庄。也是其在法国购买的第四个酒庄,包含圣爱美隆一级庄Ch teau Canon 和Ch teau Berliquet,1855分级二级庄Ch teau Rauzan-Ségla以及Napa的 St. Supéry Estate Vineyards & Winery酒庄。下面蓝裕文明酒庄规划规划院就为咱们盘点一下香奈儿的其它四家酒庄吧。

1

1855二级庄——鲁臣世家庄园

鲁臣世家庄园(Chateau Rauzan-Segla)坐落法国波尔多玛歌村,其前史最早可追溯至1661年,是一座具有350多年前史的悠长名庄。酒庄其时的具有者鲁臣宗族(Rauzan Family)财力雄厚,很快地就把鲁臣世家庄园运营得风生水起。18世纪晚期,凭仗着杰出的质量,鲁臣世家庄园出品的美酒抓获了很多名人的芳心。美国第三任总统托马斯·杰斐逊就曾给予其一番盛赞。在1855分级中,鲁臣世家庄园紧随木桐酒庄之后,荣获了二级庄称谓。

但是,在随后的百余年,鲁臣世家庄园数次易主,酒庄命运也几经沉浮。1994年,有着敏锐触觉的香奈儿集团出手了,它看见了鲁臣世家庄园蕴藏的巨大潜力,将鲁臣世家庄园收入麾下。香奈儿对酒庄进行了大规模的修整——新建葡萄园的排水系统、翻修酒窖以及改造酿酒技能等。它还延聘了具有多年酿酒经历、曾任职于拉图城堡的约翰·卡拉萨来担任酒庄负责人。这些行动给鲁臣世家庄园注入了足够的生机,从前一度蒙尘的酒庄再现往昔光辉,其佳酿也收成权威人士的高分好评。

2

圣埃美隆一级B等酒庄——卡农酒庄

卡农酒庄坐落法国圣埃美隆产区,同样是一座前史非常悠长的名庄。在它的背面有一个传说:约250年前,感受到陆地的呼唤,法国闻名的海盗船长雅克·卡农建起了卡农酒庄。在他的尽力下,酒庄的面积逐渐扩展。但在某一天,船长不告而别,留给世人富丽的修建以及令人惊叹的佳酿。这个传说给酒庄涂上了一抹奥秘的颜色。

1955年,凭仗一向优异的体现,卡农酒庄被列为圣埃美隆一级B等酒庄。随后,卡农酒庄经过了屡次易主,命运浮沉。1996年,香奈儿集团再一次出手,将卡农酒庄收入旗下。有着掌握时髦帝国的经历,香奈儿集团励精图治,延聘闻名修建师彼得·马里诺,以最高标准将酒庄的葡萄园、酒窖和酒庄修建修葺一新,并致力于提高葡萄酒质量。在香奈儿的打造下,卡农酒庄面貌一新。每一年,尽心酿制的美酒在此诞生。

继约翰·卡拉萨之后,香奈儿又延聘了尼古拉斯·奥德伯来担任卡农酒庄的酿酒师。在这二位酿酒师的尽力下,卡农酒庄葡萄酒的质量节节攀升。

3

纳帕谷闪烁新星——圣苏瑞酒庄

圣苏瑞酒庄坐落美国加州纳帕谷,是该产区内的一座新式酒庄。20世纪70年代,出生于葡萄酒世家的罗伯特·斯格利来到了纳帕谷,梦想着在加州打造一座名庄。1989年,圣苏瑞酒庄正式开端经营。随后,酒庄邀请了“飞翔酿酒师”米歇尔·罗兰作为酿酒参谋,以提高酒庄佳酿的质量。

圣苏瑞酒庄的酿酒葡萄100%来自自家葡萄园,从葡萄果实到装瓶,这全过程都受到严厉的把控。酒庄将旧国际的酿酒理念和纳帕谷的风土完美结合,逐渐将酒庄打造成纳帕谷酿制长想念和赤霞珠葡萄酒的专家,向世人供给质量杰出的美酒。

作为新国际的俊彦,美国加州纳帕谷可谓是潜力无限,香奈儿集团看到了这儿的无限商机。2015年,香奈儿从斯格利宗族手中购入了酒庄。关于这笔买卖,斯格利宗族表明很快乐,信任香奈儿能够为圣苏瑞酒庄发明更夸姣的明日。有了香奈儿的支撑,圣苏瑞酒庄有更富余的时刻和金钱去提高酒的质量以及推行旗下酒款。2017年,酒庄在比弗利山庄开设了品酒沙龙厅。

4

圣埃美隆列级庄——贝尔立凯城堡

贝尔立凯城堡坐落法国圣埃美隆,酿酒前史悠长。凭仗着超卓而安稳的葡萄酒质量,贝尔立凯城堡从很多的候选酒庄中锋芒毕露,于1986年被评为圣埃美隆列级庄。该酒庄坐落以石灰岩为主的高原上,紧邻香奈儿的另一座波尔多酒庄——卡农酒庄。其葡萄园面积占地10公顷,栽培着梅洛和品丽珠。它面朝多尔多涅河,优胜的风土条件使它潜力无限,可产出精美、生动而高雅的美酒。

2017年,香奈儿集团购入了贝尔立凯城堡,这是它旗下的第三家波尔多酒庄。此次收买受到了许多的重视,贝尔立凯城堡也随之步入新的开展阶段,卡农酒庄的酿酒团队将背负该酒庄的酿酒作业,这对他们而言也是一段新的旅程。在将来,贝尔立凯城堡也立志产出可反映绝无仅有风土的佳酿,咱们可抬头等待。

从香奈儿的不断收买,蓝裕文明酒庄规划院以为,咱们还应看到的是酒庄的不断衰败,即使是像卡农和鲁臣世家这样的名庄也难以脱节这种厄运。从这儿看,在旧国际趋于安稳,新国际异军突起的葡萄酒大市场中,酒庄,将是一个越来越难的营生。咱们也一直深信,美国这种老练的商业形式是咱们值得学习学习的,他们以酒庄旅行为出售途径的形式,正式当时最适合新建酒庄的形式。而酒庄旅行的中心要害,还得回来法国,去寻觅他们做旅行的中心真理。

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