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没有中文背标的酒便是假酒吗

放大字体  缩小字体 2019-11-08 20:50:07 作者:责任编辑NO。卢泓钢0469

之前网上呈现了一则新闻撒播甚广,并且十分的风趣:一烟酒店的老板由于售卖的葡萄酒超越保质期而被罚50050元!

估量许多看到这条新闻的朋友要开端责问我了,由于我之前说过葡萄酒是没有保质期的,那为什么这家烟酒店的老板还会被罚呢?

有关部门的解说是这样的:尽管说葡萄酒没有保质期,可是,这瓶酒的背标上却标有“保质期10年”的字样,贮藏时刻现已超越10年,所以也算是过期的。

这家葡萄酒的酿制公司估量要哭晕了,他们表明之所以会标出10年保质期,是由于自家产品最好在10年内喝掉,超越10年口感质量会下降,所以完全是自愿标上的,成果却导致烟酒店的老板被罚。

那一瓶酒的背标上都应该有啥东西呢?今日咱们就来聊一聊背标这个东西。

必定要有中文背标吗?

其实在2012年之前,国内并没有明文规定进口葡萄酒在进口时有必要要有中文背标。

但在2012年,质检总局公布了27号文件,要求一切进口葡萄酒有必要要有中文背标。因此尔后进口的葡萄酒,悉数粘贴中文背标。

许多朋友以为有中文背标的酒是假酒,并且有人以为若一起有中文背标和外文背标的是真酒,但要是只要中文背标而没有外文背标的也是假酒。

其实这种认知是过错的,现在法令清晰规定,进口的酒款有必要带有中文背标而能够不带有外文背标!

(仔细观察,此酒款中文标的下面有外文背标)

当然,也有破例,如果是大使馆自用的酒款或许是样品、礼品(有限的)、赠品,还有一些参与博览会的展现品是不需要中文背标的。这些酒款的量很少,是基本是不会被卖到你手上的。

所以,咱们能买到的红酒,应该都是带有中文背标的。而那些没有中文背标的酒,买的时分能慎重考虑一下了。

背标都有什么?

背标其实便是这瓶葡萄酒的档案,关于这瓶葡萄酒的任何信息都在这小小的背标上,今日咱们首要说的是中文背标,而不是外文背标。

一、酒名

酒名好像人名,一般都会放在最夺目的方位,一起,酒名上会把葡萄酒的种类给说清楚,像是“……红葡萄酒”、“……气泡葡萄酒”。

酒名要与本来的外文名有联系,比方一款酒叫“Chateau Calon-Segur”(凯隆世家酒庄),你非要把中文姓名译为“拉菲古堡”,那就有些过分了。中文名一般都会选用音译或许翻译来命名。

二、配料

正常的情况下,葡萄酒的配料只要两种:葡萄汁和二氧化硫。二氧化硫有时也会说成其他的姓名,像是:亚硫酸盐。

三、葡萄种类

这一内容一般会依据不同的葡萄种类而标明,像是赤霞珠、梅洛等等。但有些国家规定,若一个葡萄种类占不到10%或许更低,也能够不在葡萄种类中标明出来。

四、酒精度

酒精度这一方面没太有说的,但这儿要注意一点,从2012年开端 ,酒精度单位标明有必要为“%vol”,像是“15%(V/V)”或“15°”等单位均视为过错标明。

五、灌装日期

这一日期是指葡萄酒从发酵罐输送到酒瓶内的时刻,一般会选用年、月、日的次序标明,像是“ 2013年7月3日”;“20130703”;“2013 07 03”;“2013/07/03”;“2013-07-03”。这几种格局都是正常的。

六、产地及生产商

产地这儿必定要标明原产国,许多不符合的背标或许只会标明产区,而没有标明原产国,这样是过错的。举个比如,原产国:法国(有必要写);产区:波尔多(可写可不写)。

生厂商一般为酒庄或许酒厂,这些都会具体的标明在上面,有的甚至会填写上官网,让你登录国外酒庄的网站进行查询。

七、进口商(代理商)、地址、电话等

这一项目是有必要存在的,任何进口的酒款,有必要要清晰标明以上信息,若是你的酒款没有进口商的信息,那你就要当心了,有或许来历不是很正规哦。

八、警告语

法令和法规标明,从2012年开端,葡萄酒背标必需写:“过量喝酒,有害健康。”的言语,还能够加“孕妈妈不宜喝酒”等其他警示语。

九、贮存条件

这点常被疏忽或许填不全。有的会写“避光寄存”,有的会写“水平寄存”,这些都不是十分的正规,正规的写法应该是“避光阴凉处平放或斜放”。可是目前国内大多数的酒款没有标全,这点不必介意,全与不全都是正常现象。

中文背标的“不必要”内容

之前小弟就曾说过,葡萄酒的保质期能够不必标,除此之外,还有年份、条形码、等级、获奖证书、国外酒庄信息等这些内容也能够不呈现在中文背标中,有些进口商喜爱对自己的酒款进行宣扬,或许会加上这些信息,但其实是没什么必要的。

关于背标的问题,你理解了吗?

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