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入门葡萄酒世界,其实很简单 ——经典读物《看图学葡萄酒》新书发布暨品酒会在京举行

放大字体  缩小字体 2019-11-07 09:50:52  阅读:317647

摘要:经典葡萄酒认知读物《看图学葡萄酒》中文版发布。精品线下课新风尚,大众葡萄酒知识教育与生活美学范本


2019年11月2日(周六),雨后晚来秋,相约在北京启皓中信书店,中信出版集团小满工作室与葡萄酒黑皮书联合举办了新书发布品酒沙龙,与读者一起度过了愉快微醺的午后时光。

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葡萄酒是浪漫迷人与严谨科学的结合物,等待葡萄成熟采撷,用精妙的工艺酿造沉淀,呈现千变万化的香气、形态和口感。葡萄酒世界的知识纷繁复杂,葡萄酒在我们生活的方方面面,会喝葡萄酒,喝懂葡萄酒俨然是一门学问。小满生活研究所特邀葡萄酒黑皮书创始人、职业瓶酒人Jean Marc Nolan (老马),书+课全解析,教我们懂酒更懂生活,轻松入门葡萄酒。

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《看图学葡萄酒》,畅游葡萄酒世界的导航书


对葡萄酒小白来说,如何挑选一本全面易读可以帮助自己快速打好基础的书,那一定是这本荣获2019年美食界奥斯卡“詹姆斯﹒比尔德”大奖的《看图学葡萄酒(大师典藏版)》。由企鹅吃喝指南、美食家大雄、葡萄酒黑皮书等多家媒体和职业酒评人联合推荐的绝佳导航书。

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本书脱胎自风靡全球的专业葡萄酒自学网站WINE FOLLY,被读者誉为21世纪葡萄酒圣经,被《华盛顿邮报》誉为近年来最好的葡萄酒入门书,已在20多个国家出版,长踞亚马逊酒类图书榜首,是无数葡萄酒爱好者、专业侍酒师、餐厅经理、采销人员、酒庄经营者的首选资料库。WINE FOLLY创始人、作者玛德琳·帕克特同时也是侍酒师大师公会(CMS)认证侍酒师,曾在多家高级餐厅担任侍酒师一职,因此本书也是作者实践经验的汇总,简明易懂,即使是初学者也能获得专业人员水平的知识。本书共4大章节:葡萄酒基础知识、葡萄酒餐配与礼仪、100种葡萄酒风味测评和14大葡萄酒产区。全面系统支撑起葡萄酒知识的整体架构,用简单有趣的图标、图表梳理一个个知识点,逐个击破葡萄酒品鉴、配餐、选购误区。


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品酒活动中,读者认真翻阅、查找6款葡萄酒的风味鉴赏图,品测典型香气。


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品酒活动中,读者认真写下品酒笔记。


精品线下课为“大众消费“提供”生活美学范本“


小满生活研究所是中信出版集团旗下生活艺术内容品牌,提供一个个理想生活的样本,传递有识之士对于生活的见解,持续探寻生活的意义和美感,为读者呈现更多的精品生活体验活动。

不同于一般意义上的读书分享会,小满生活研究所更注重活动体验的”场景化”和读者的“深度参与感”。生活场景的陈设可能来自一朵鲜花、一段古典音乐、一支有温度有质感的玻璃杯,在所有精心准备的仪式感之后,是丰富饱满的感官体验,就像葡萄酒丰盈的酒体带给味蕾曼妙的享受。


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活动特邀讲师:葡萄酒黑皮书创始人、Hyatt酒店集团中国区葡萄酒顾问、职业酒评人Jean Marc Nolant(老马)。


葡萄酒黑皮书为读者甄选6款不同产区干红,AB为一组,共3组对比,通过学习和自测,逐步提升对葡萄酒的认知与把握。活动的主角不仅仅是讲师,更重要的是读者间的互动交流和实际操作,有更多的话题,更容易“入圈”。

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不同于专业葡萄酒课,小满生活研究所与葡萄酒黑皮书正在探寻一门大众知识教育普及课,在庞大的葡萄酒数据库信息中,精准定位,细分需求,匹配不同生活场景,为消费者提供一个个轻松获取知识和愉悦满足感的精品线下活动。葡萄酒不再是曲高和寡的“高级消费”,在日常之余轻奢一把,所有人都可以享受到的定制服务。





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看图学葡萄酒(大师典藏版)


作者:[美]玛德琳·帕克特 贾斯汀·海默克 著


出版时间:2019年9月


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