健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒：活血化瘀
食材用料
| 牛肉400克相克食物 | 青椒1个相克食物 |
| 元葱1/4个 | 米椒3个 |
| 盐适量 | 淀粉少许 |
| 料酒少许 | 葱1根相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
| 蚝油适量 | 酱油适量 |
| 鸡精适量 | 花椒粉适量 |
香辣牛肉的做法
1.牛肉用凉水冲洗干净
2.牛肉切成片放少许料酒、淀粉和酱油
3.用手抓拌均匀腌制十分钟
4.元葱、青椒切成三角形，姜切片、葱、蒜和米椒切粒。
5.锅中加油烧热，倒入牛肉翻炒至变色
6.把调料全部倒入锅中，加少许花椒粉炒至断生
7.按自己的口味加入适量的盐、鸡精和蚝油翻炒均匀即可
8.盛入碗中
