羊栖菜属马尾藻科植物羊栖菜的全草,具有很高的食用和药用价值。别名又叫大麦、山大麦、鹿尾菜。
【营养成分】
羊栖菜是海藻类中含钙和食物纤维特别多的植物,也含丰富的碘、磷、铁、蛋白质、糖类;此外还含有维生素A原、维生素B1、维生素B2等。
【功效作用】
羊栖菜能补血、降压、通便、软坚、化痰;另外,羊栖菜对治疗甲状腺肿大等也有功效。
【宜食】
甲状腺肿大、贫血、骨质疏松、慢性习惯性便秘、高血压、糖尿病、癌症患者适宜食用。
【忌食】
脾胃虚寒、慢性腹泻者不宜食用;服用甘草的时候也不要吃。
【文献参考】
《本草纲目》:“味苦、寒,主瘿瘤气、颈下核,破散结气、痈肿症下坚气、腹中上下呢、下十二指水肿。”
《本草经注集》:“反甘草。”
《本草汇言》:“如脾虚胃弱,血气两亏勿用之。”
【食疗偏方】
羊栖饭
原料:干羊栖菜、猪瘦肉、鸡蛋、大米、盐。
做法:先把干羊栖菜入水浸泡,沥干切细,锅内放菜油(或豆油)与肉丝、蛋花、盐炒熟。另一锅煮成白米饭,再把炒好的佐料,遍撒在饭面上,加入少许黄酒,用小火焖煮10来分钟。
功效:既含有蛋白、脂肪,又含有钙、食物纤维,营养均衡。
羊栖菜的功效详解及宜忌
2017-09-06 23:48:13 阅读:7130
来源:本站原创 作者:袁文康
【免责声明】:本文仅代表作者本人观点,与本网站无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的原创性、准确性、真实性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考,本站不承担任何直接责任及连带责任。
上一篇:玫瑰花茶的功效详解与作用科普
下一篇:癫痫病是应该怎样引起的
频道热点
最新资讯
-
丰巢荣获“2023年应急保障贡献奖”
2024-03-22
-
伊例家冰糖红烧酱料席卷成都糖酒会,6万瓶山泉水免费助阵!
2024-03-18
-
穗宝床垫|跨越半个世纪,万千家庭“睡”出来的好床垫!
2024-03-14
-
五百年的养生秘笈与咖啡撞在了一起!
2024-03-12
-
磨而契合,奚梦瑶的幸福秘诀
2024-03-08
-
蔻依香颂 遇见自然 蔻依仙境花园系列全新香氛上市
2024-02-27