香菇肉沫焖豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

香菇肉沫焖豆腐的做法

• 1.豆腐洗净切小块，肉酱（我用的准备好的），香菇切小粒，小红辣椒切小圈，泡姜切碎，蒜切碎。

• 2.锅内放适量油烧热。

• 3.倒入蒜末与姜末炒香，倒入肉酱与香菇粒炒一会儿，放适量水煮沸，放入豆腐焖煮，差不多的时间，放红辣椒圈，放盐与鸡精调味撒上葱花即可装碟。