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五香珍珠丸子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 07:10:29  阅读:2656 来源:本站原创 作者:胡彦斌

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

猪肉400克相克食物糯米200克相克食物
花生油适量少许
生抽适量 五香粉少许
板栗4颗相克食物香菇3颗相克食物
胡萝卜半根相克食物

五香珍珠丸子的做法

  • 1.剁肉馅!

  • 2.准备好板栗、香菇、胡萝卜!(我是用的香菇干,提前一晚上泡发)

  • 3.全部剁成沫!

  • 4.糯米提前泡一晚上,沥干

  • 5.将剁好的肉沫和香菇、胡萝卜、板栗沫搅拌在一起放适量盐、生抽、五香粉、花生油再拌匀!

  • 6.把肉丸子在糯米里滚一滚!

  • 7.滚好糯米的丸子上锅蒸大火蒸10分钟,转小火蒸10分钟!

  • 8.出锅摆盘!可以吃了!

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