食材用料
面粉500克 | 发酵粉少许 |
盐少许 | 油适量 |
葱一根相克食物 | 香菜少许相克食物 |
芝麻少许相克食物 |
锅魁的做法
1.面粉加温水,发酵粉和面,醒二十分钟。
2.放在板案上揉成坯,葱花,香菜末切好备用。
3.里面加点葱花,香菜末,盐。
4.擀成圆饼。
5.用手沾点水摸在上面,然后撒上芝麻,用擀面杖再擀一下,让芝麻牢牢粘上。
6.在电饼铛里倒少许油,把饼放在加热的电饼铛里,盖上盖。
7.煎成黄色,再煎另一面。
8.把烙好的饼放在案板上。
9.用刀切成大小均匀的块。
10.摆盘成品。
面粉500克 | 发酵粉少许 |
盐少许 | 油适量 |
葱一根相克食物 | 香菜少许相克食物 |
芝麻少许相克食物 |
1.面粉加温水,发酵粉和面,醒二十分钟。
2.放在板案上揉成坯,葱花,香菜末切好备用。
3.里面加点葱花,香菜末,盐。
4.擀成圆饼。
5.用手沾点水摸在上面,然后撒上芝麻,用擀面杖再擀一下,让芝麻牢牢粘上。
6.在电饼铛里倒少许油,把饼放在加热的电饼铛里,盖上盖。
7.煎成黄色,再煎另一面。
8.把烙好的饼放在案板上。
9.用刀切成大小均匀的块。
10.摆盘成品。
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2024-03-22
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